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2021.03.11(木)お知らせ

3月の調理員の1品!

3月の調理員の1品!

  3月の調理員の1品!は、厨房の中で一番勤続年数の長い米田さんの担当でした。 献立:中華風蒸し鶏 春キャベツの炒め物 中華スープ スイートポテト(手作り) コロナ前に行われた研修に参加の際、軟らかくて美味しい鶏肉料理を学んでこられました。研修中からこの料理はむつみホスピタルの患者様にぴ...

2021.03.02(火)お知らせ

デイケアです

デイケアです

3月になり段々と春らしい日が増えて来ましたね。 春は別れの季節でもあり、新しい出逢いの季節でもあります。目まぐるしく環境が変わる時期ですが、体調に気を付けて少しずつ慣らしていけたらいいなと思います。 デイケアでは、3月も外食、カラオケやボーリングなど遊戯施設への外出は控える状況は続きます。ですが、室...

2021.02.17(水)お知らせ食事

2月の調理員の1品!

2月の調理員の1品!

給食室です。 今日の昼食は調理員の1品!でした。 今回の担当は山下調理員。 『魚嫌いでも食べやすいメニューにしたいんです。付け合わせも工夫してみます。』とのことで決まったのは ・サバのカレー焼き  付け合わせに人参のきんぴら、青梗菜のお浸し 試作では調味料の内容を変更し、2種類のカレー焼きを焼いてみ...

2021.02.03(水)お知らせ

デイケアです

デイケアです

節分も過ぎ、暦の上ではもう春ですね。 けどまだまだ寒い日が続きますので、体調管理には十分気をつけていきたいものです。 今月のデイケアは、コロナの影響で引き続き外出や外食、調理実習などが中止となっています。 なかなか、出来ることが限られますが、その中でも楽しんでいけたらいいなと思っています。 見学など...

2020.12.05(土)お知らせ

デイケア12月の予定

デイケア12月の予定

みなさま、こんにちわ。 早いもので今年も残すところ、1か月となりました。寒さも厳しくなって、ついつい猫背になりがちです。 今年はコロナの影響で様々な活動制限があり、今までにない生活スタイルへと変化してきましたよね。 これからは、これからの時代の生活スタイルがまた次から次と登場すると思われます。変化に...

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