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2021.04.15(木)食事
栄養管理室です。 今日は調理員の１品！の日。 朝から笠井調理員がせっせと唐揚げを揚げてました。 今回のメニューはキムチ唐揚げ。 数年前に料理好きなパートさんに教えてもらって簡単で美味しかったので患者さんやスタッフの方に食べてもらいたいとのことでした。 試作では味が薄かったので本番は前日から漬け込み、...
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