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むつみホスピタル BLOG

2021.01.07(木)食事

1月の健美食

1月の健美食

給食室の山村です。 今日は健美食の日! 今回のテーマは『温活レシピ』 急に寒さが増してきた今日この頃。本日は特に寒く、雪がちらついていましたね。 そんな寒い冬を乗り切るためのレシピ。 『冷えは万病の元』と言われます。体温が上がると免疫力もアップ! 体調やお肌の調子も良くなります。 メニュー:()内は...

2021.01.05(火)治療プログラム

エンジョイライフミーティング 第67期 ステージ1:病気と健康

エンジョイライフミーティング 第67期 ステージ1:病気と健康

新年明けましておめでとうございます。 本年より当院の卒酒会はエンジョイライフミーティングと名称を改めて行うこととなりました。   新年第1回目は「病気と健康」です。 新年のお酒のほ考え方やお酒がどういうものかなどいろんな話・意見が出ていました。 その中でも印象に残ったのは、 「酒が美味くな...

2021.01.02(土)食事

お正月メニュー

お正月メニュー

あけましておめでとうございます。 給食室です。 1月1日〜3日はお正月メニューを提供しています。 2日の昼食はお正月オードブル盛り合わせ。 お弁当箱に詰めて少しずついろいろ楽しんでいただけるようにしました。 試食会で美味しかったものを詰め込みました。 お赤飯と汁には白玉団子を入れてお雑煮風に。 残食...

2020.12.25(金)治療プログラム

ステージ12 卒業論文

ステージ12 卒業論文

皆さん、こんにちは、本日は晴天なり。しかしながら、卒酒会は依然とコロナの関係で院内のみの参加となっており、寂しい限りです。 院内のメンバーさんの参加での卒業論文、プログラムの途中参加の方には現状の感想をそれぞれ、答えて頂きました。 「今回は、もう、死んでしまうかと思った。再飲酒したことを後悔している...

2020.12.23(水)食事

12月のご当地メニュー

給食室です。 昨日はご当地メニューの日でした。 山口県の岩国で有名な『岩国寿司』を作りました。 岩国寿司は押し寿司です。 押し寿司は初めての試み。 押し寿司用の木枠を作り、本格的に挑戦! 当日は朝早くから準備し、十何回も押してはカットしました。 上にはエビとレンコン、桜でんぶ、絹さやをトッピング。 ...

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