むつみホスピタル BLOG

栄養管理室です。 遅くなりましたが、先月の調理員の１品！のご紹介です。 献立：ソースカツ丼（手作りヒレカツ）、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと卵のごろごろサラダ、味噌汁 今月の調理員の1品！は西藤調理員が担当でした。   コンセプトは『子供から大人までみんな大好き！！トンカツのボリュームがありながらソース...

栄養管理室です。 全国精神科栄養士協会が年に１回発行している機関誌の記事が掲載されました。 病院の紹介のページです。 記事の内容をご紹介します。 これからもいろいろな工夫を行いながら安全でおいしい食事を提供していきたいと思います。