むつみホスピタル BLOG

栄養管理室の山村です。 今日は健美食の日。 今回のテーマは『美肌』 夏の肌は強い紫外線を浴び、ダメージを受けています。 お肌にやさしい食材を集めてメニューを考えました。 健美食にはめずらしく、パンメニューで。 ・スモークサーモンのピザトースト ・野菜のアボカドディップ ・かぼちゃの豆乳スープ ・オレ...

今回のエンジョイライフミーティングではアルコール依存以外の疾患の方にも多く参加していただきました。 そして退院後にやりたい事や思っていることなど話しあいました。 退院後にしたいことがある方や不安のある方などさまざまでした。 お話の中で多くきかれたのは、「元の生活に戻れるか不安…。」「医師や看護師が周...

本日もデイケアとリモートでつなぎエンジョイライフミーティングを行うことができました！ また、アルコール依存症以外で入院されている方にも参加していただきました。 本日は瞑想について説明と実践をしました。 皆さん、瞑想というとどんなイメージですか？胡坐を組んで静かな環境でする修行を思い浮かべる方も多いで...

８月の調理員の1品！は大和調理師の担当。 ２回目で、少し慣れてきたとのことで全品やってみたい！と。 前回はトップバッターだったので緊張していた様子。 豚肉を焼いたメニューはあるけれど、トントキのソースを工夫したいとのことで 試作してみました。 夏なのでレモンの風味にしたいとレモンバターソースを試して...