むつみホスピタル BLOG

2021.03.23(火)食事

第２回MUTSUMI CUP 野菜レシピコンテスト

給食室です。現在第２回MUTSUMI CUP 開催中です。今回のレシピコンテストのテーマは『患者さんに食べてもらいたい野菜レシピ』今日から３日間、上位３つのレシピが登場します。２３日はしらさぎ病棟の『野菜のミルフィーユ』前日から仕込みを行い、白菜と豚肉の層を作りました。出来上がりはこんな...

2021.03.23(火)治療プログラム

エンジョイライフミーティーング　第67期　ステージ12：まとめ

今回のエンジョイライフミーティングでは、4象限図というものを用いて、メンバー各々の現状や今後の展望について発表し、話し合いました。 4象限図というのは、現在の状態を個人の内面（心）・個人の外面（身体）・集団の内面（対人関係）・集団の外面（環境）に分類して考えることで、現状を俯瞰、客観視できるという...

2021.03.16(火)治療プログラム

エンジョイライフミーティング　第67期　ステージ11　変化を知る・体力作り

本日は、体力テストと筋トレ、ストレッチを行いました。コロナによって自由に外出やスポーツができず、体調や心の不調であまり動けなくなってしまうことが多いため自宅や入院中にできる運動について学ぶことができてよいリフレッシュになったかと思います。最近は動画サイトなどで様々なトレーニングやストレッチの動...

2021.03.11(木)お知らせ

3月の調理員の1品！

3月の調理員の1品！は、厨房の中で一番勤続年数の長い米田さんの担当でした。献立：中華風蒸し鶏春キャベツの炒め物中華ｽｰﾌﾟスイートポテト（手作り）コロナ前に行われた研修に参加の際、軟らかくて美味しい鶏肉料理を学んでこられました。研修中からこの料理はむつみホスピタルの患者様にぴ...

2021.03.09(火)治療プログラム

エンジョイライフミーティング　第67期　ステージ9.使命　瞑想その2

前回のミーティングから、メンバーが思ったことを発表し合いました。断酒、卒酒に向けての意欲がうかがえた方もいれば、「まだ少し心配だ」という方もいました。自分がどうしてお酒を飲んでしまうのか、飲んでしまう時はどんな感情を持っているのか話し合うことができました。さて、今回は瞑想その２といことでエンジ...